Empresa y Diseño de Modelos de Negocio: modelo de examen PAU 2027 en Canarias

La subcomisión de Empresa y Diseño de Modelos de Negocio ha publicado el modelo de examen y el resumen de acuerdos vigentes para la PAU 2027 en Canarias. La noticia es que no hay cambios: mismo examen, misma puntuación y mismos criterios de corrección que en 2026. Eso permite preparar la asignatura desde ya sin esperar sorpresas, y los acuerdos dicen con bastante precisión qué se pide en cada tipo de ejercicio.

✦ Estructura del examen (se mantiene)

El reparto es de 3 puntos para el bloque I, 2 para el II y 5 para el III. Es decir, la mitad del examen son los dos ejercicios numéricos obligatorios. En las preguntas con opción no se pueden combinar apartados de las dos, y hay que indicar con claridad el código de cada pregunta. Duración: 90 minutos.

✦ Qué entra y qué no

La prueba se rige por la matriz de criterios de evaluación y saberes básicos que elabora la subcomisión. En ella van en negrita los contenidos priorizados, y lo que no está en negrita no se pregunta en esta convocatoria. Esa matriz es la referencia para saber exactamente qué hay que estudiar.

✦ Lo que se exige en cada ejercicio

Los acuerdos de la subcomisión concretan cómo se plantean y cómo se corrigen los ejercicios. Cualquiera de ellos puede incluir además un apartado teórico o tipo caso.

• Umbral de rentabilidad. No siempre se dan los datos listos para la fórmula: a veces hay que calcular antes los costes. Conviene dominar coste fijo, coste variable unitario y total, coste total, precio, ingresos y beneficio. El resultado se razona: cuántas unidades hay que vender para empezar a ganar dinero.
• Producir o comprar. Se decide si a la empresa le conviene fabricar o subcontratar, y lo que se puntúa es justificar la decisión con los costes de cada opción.
• Productividad. Relación entre producción y un factor productivo, comparada en dos momentos o entre dos empresas del mismo sector, explicando la variación o proponiendo mejoras. Los datos pueden venir en unidades físicas o monetarias.
• Balance y cuenta de pérdidas y ganancias. No se dan impresos. Se usa el plan de cuentas del «Listado de cuentas y formulario» que se entrega en el examen, y hay que poner el código y el nombre completo de cada cuenta: no hacerlo de forma sistemática penaliza. El balance va agrupado por masas patrimoniales y la cuenta de resultados ordenada por tipos de resultado. Si hay ejercicio de balance, no habrá de pérdidas y ganancias.
• Ratios. Solo las financieras: disponibilidad, liquidez, garantía y endeudamiento, con las fórmulas en el formulario del examen. El cálculo vale un tercio y el razonamiento dos tercios. Si el número está mal pero el comentario es coherente con ese número, el comentario puntúa.
• Selección de inversiones. VAN y plazo de recuperación (payback). Pueden pedir los dos, o calcular uno e interpretar el otro. Los flujos de caja pueden ser negativos, el VAN se da con dos decimales y el payback en años y meses. Al justificar la elección por el VAN, el resultado es rendimiento, no «los beneficios que se obtendrían»: es un error tipificado.

✦ La trampa que repite el modelo

El ejercicio de inversiones del modelo propone abrir una panadería en tres barrios de Las Palmas. Con el payback gana Schamann, que recupera la inversión en 3 años justos (La Isleta tarda 3 años y casi 10 meses, y Arenales algo más de 4 años). Con el VAN gana La Isleta, con 38.204,88 euros frente a los 24.350,02 de Schamann.

✦ Fechas

• Convocatoria ordinaria: del 1 al 4 de junio de 2027.
• Convocatoria extraordinaria: 29 y 30 de junio y 1 de julio de 2027.

✦ Cómo lo trabajamos en Academia Pitágoras

Como el examen no cambia, mantenemos la preparación tal como está planteada: los ejercicios del bloque III con los mismos criterios de corrección de la subcomisión (códigos de cuenta, razonamiento de las ratios, VAN con dos decimales y payback en años y meses), y las preguntas de los bloques I y II en formato caso, que es como suelen aparecer en el examen.